Lần đầu tiên tại Việt Nam, Hispania – thương hiệu sở hữu chuỗi nhà hàng đạt sao Michelin danh giá – xuất hiện và giới thiệu đến cộng đồng thưởng thức ẩm thực tinh hoa nhà hàng tiêu chuẩn Michelin Hispania Nha Trang…
Được quản lý và kiểm soát chất lượng trực tiếp bởi hai đầu bếp đến từ Tây Ban Nha là Mascos Morán và Adrián Manchẽno, Hispania Nha Trang hứa hẹn đem đến những món ăn truyền thống của xứ sở bò tót, nhưng ở một đẳng cấp khác biệt xứng tầm sao Michelin như heo sữa than nướng, paella và đùi lợn muối Ibérico khổng lồ có giá đắt đỏ.
Không gian nhà hàng được thiết kế bởi kiến trúc sư Lorenzo Castillo – nhà thiết kế nội thất nổi tiếng từng đạt danh hiệu “The best designer in Spain” vào năm 2014 và được xếp vào một trong 60 tên tuổi có tầm ảnh hưởng bậc nhất trong ngành thiết kế vào năm 2017 do tạp chí Architectural Digest bình chọn. Tại Hispania Nha Trang, Lorenzo Castillo đã đưa vào thiết kế các họa tiết truyền thống của Tây Ban Nha, kết hợp với những đồ trang trí gốm sứ Talavera cao cấp.
Nhà hàng Michelin – Hispania Nha Trang nằm tại tòa nhà Super Yacht, trong khuôn viên Gran Meliá Nha Trang, rộng 5.131 m2 với 100% nội thất đến từ EuroStyle – đơn vị phân phối các thương hiệu cao cấp như Minotti, Porcelanosa…
Nằm trong khuôn viên dự án biệt thự nghỉ dưỡng Gran Meliá Nha Trang, nhà hàng Michelin – Hispania Nha Trang hứa hẹn sẽ mang phong vị Tây Ban Nha đến với những người yêu ẩm thực tại Việt Nam.
Bên cạnh đó, Gran Meliá Nha Trang còn đem đến cho những chủ nhân sở hữu hàng loạt các trải nghiệm đắt giá theo quy chuẩn RedLevel – hệ thống dịch vụ cao cấp thuộc sở hữu của thương hiệu Gran Meliá Hotels & Resorts, thông qua chuỗi tiện ích gồm: hồ khoáng nóng rộng 4.000 m2, công viên san hô, spa hang đá, bến du thuyền đẳng cấp…
Hispania được biết đến với vai trò đối tác chiến lược của Tập đoàn Meliá Hotels International. Thương hiệu Hispania đã đưa những nét văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha đến London (Anh), Brussel (Bỉ), Paris (Pháp) và tiếp theo là Nha Trang (Việt Nam). Theo đại diện thương hiệu, mọi nhà hàng trực thuộc chuỗi Hispania đều được The Michelin Guide xướng tên mỗi năm trên trang web chính thức.
Danh hiệu Michelin là danh hiệu danh giá của giới ẩm thực, được so sánh với giải Grammy trong âm nhạc hay Oscar trong phim ảnh. Trong khi The Michelin Guide giống như một cuốn cẩm nang dành cho giới sành ăn toàn cầu, tập hợp danh sách các nhà hàng đạt đủ tiêu chí khắt khe từ nguyên liệu, chất lượng, tính sáng tạo. Danh sách này được cập nhật hàng năm và mỗi nhà hàng The Michelin Guide đều phải trải qua các bài kiểm tra thường niên. Hispania là một trong các chuỗi nhà hàng nhận được sao Michelin cho toàn bộ thành viên thuộc hệ thống trong nhiều năm, theo thông tin từ thương hiệu.
TÂY BAN NHA THUẦN KHIẾT TỪ KHÔNG GIAN ĐẾN ẨM THỰC CAO CẤP
Được quản lý và kiểm soát chất lượng trực tiếp bởi hai đầu bếp danh tiếng bậc nhất Tây Ban Nha là Mascos Morán và Adrián Manchẽno, Hispania Nha Trang hứa hẹn đem đến những món ăn truyền thống lừng lẫy của Tây Ban Nha ở một đẳng cấp khác biệt xứng tầm sao Michelin như heo sữa than nướng, paella và đùi lợn muối Ibérico khổng lồ trị giá hàng trăm nghìn đến hàng triệu euro cho mỗi chiếc.
Không gian được thiết kế bởi kiến trúc sư Lorenzo Castillo – một trong những nhà thiết kế nội thất nổi tiếng nhất thế giới đến từ Tây Ban Nha. Lorenze Castillo từng đạt danh hiệu “The Best Designer in Spain” vào năm 2014 và được xếp vào 1 trong 60 cái tên có tầm ảnh hưởng bậc nhất trong ngành thiết kế vào năm 2017.
Hispania Nha Trang là tác phẩm mà Lorenzo Castillo thiết kế dựa các họa tiết cổ truyền của Tây Ban Nha, cùng với những đồ trang trí gốm sứ Talavera cao cấp – chất liệu nổi tiếng bậc nhất châu Âu, với cái tên lấy cảm hứng từ kinh đô gốm sứ Talavera de la Reina vào thế kỷ 16.
Nhà hàng Michelin – Hispania Nha Trang được đặt trong nội khu tòa nhà Super Yacht rộng tới 5.131m2 với 100% nội thất đến từ EuroStyle – đơn vị 11 năm phân phối độc quyền các thương hiệu nội thất thiết kế siêu cao cấp như Minotti, Porcelanosa,…
Nằm trong khuôn khổ không gian của dự án siêu biệt thự nghỉ dưỡng dành cho giới thượng lưu Gran Meliá Nha Trang, nhà hàng Michelin – Hispania Nha Trang được kỳ vọng sẽ trở thành biểu tượng tôn vinh nghệ thuật ẩm thực Tây Ban Nha.
Bên cạnh Hispania Nha Trang, Gran Meliá Nha Trang còn đem đến cho những chủ nhân sở hữu hàng loạt các trải nghiệm xa xỉ đến từ quy chuẩn RedLevel – hệ thống dịch vụ siêu đắt đỏ mà thương hiệu Gran Meliá Hotels & Resorts nắm giữ, tiện ích quy mô lớn chưa từng có như hồ khoáng nóng rộng 4.000m2, công viên san hô, spa hang đá, bến du thuyền đẳng cấp,…
